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ごちそうさまでした!

 昨年までは ワカサギを 天ぷら か 唐揚げ で食べていました。

ただ 後味が ど~にも臭い。         DSCF6084_convert_20100224235544.jpg


子供たち の 箸も いまいち進まない。

牛乳に 浸けてから 揚げるといいと聞くが

今年から 試してみたのは フライ 。  しかも

      P1000017_convert_20100225001436.jpg カッターで  背開き

たくさん 釣ってこなくてなくて よかったよ

そして フライの完成!

   P1000031.jpg

これを タルタルソース でサクサクっと頂く、臭みも無く  ホント  美味しい!!

子供たちにも 大人気!                           ごちそうさまでした

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Trackback [0] | Comment [2] | Category [魚料理] | 2010.02.25(Thu) PageTop


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d-98

Author:d-98
札幌市在住、ロック釣行と
遊びに励む、二児のパパです。
書きっぱなしブログで、
すみません・・・^^; 

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