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ホッケのフライ!  =妻が言うには=

最近 釣ったホッケ と 奥さんがスーパーで買って冷蔵庫で眠らせていたホッケを

一緒に料理することにした。

まず鱗と滑りをきれいに取ってから、3枚に下ろして、一口大に切って

それを フライ にした。




            

ふわふわの白身と サックサクの衣のバランスがめっちゃ良く これを タルタルソースで頂く。

めっちゃ美味しかったです





今回 自分で釣った新鮮なホッケと 奥さんがスーパーで1匹 68円で買ったホッケ!

正直 味の違いは判らなかった






奥様は言う


魚~ 釣るより 買った方が安上がりじゃない  じゃない じゃない ない ない ない~~~~~~




妻よ  

   釣りは 食べるためだけ が 目的では無いのだぁ~~~


                                  ご馳走様でした

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Trackback [0] | Comment [2] | Category [魚料理] | 2010.05.20(Thu) PageTop


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d-98

Author:d-98
札幌市在住、ロック釣行と
遊びに励む、二児のパパです。
書きっぱなしブログで、
すみません・・・^^; 

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